От каких продуктов пучит живот у взрослого

От каких продуктов пучит живот, а что никогда не вызовет дискомфорта, можно определить лишь опытным путем. Организм каждого человека уникален. Тем не менее некоторая пища однозначно вызывает это неприятное состояние. Инфекции и паразиты — основные причины, вызывающие вздутие живота. Из-за них кишечник перестает нормально функционировать, и производится чрезмерное газообразование.

Газы в желудке — нормальное явление. Они способствуют продвижению пищи по кишечнику и таким образом участвуют в пищеварении. Если человек здоров, он не замечает никаких неприятных симптомов.

Повышенное газообразование и вздутие живота вызывает:

• схваткообразную боль в брюшной полости;
• отрыжки, имеющие неприятный запах (из-за скопления в желудке газов с содержанием серы);
• урчание в животе (из-за нахождения газов в тонком отделе кишечника перед выходом из организма);
• тошноту, понос или запор;
• учащенное сердцебиение;
• чувство жжения в брюшной полости.

Создается впечатление, что желудок наполнен и живот раздувается изнутри. Для устранения проблемы необходимо пересмотреть свой рацион. Разобраться, какие продукты вызывают метеоризм, свести их употребление к минимуму или вообще отказаться от них.

Ученые провели немало исследований чтобы узнать, какие продукты вызывают вздутие живота.

Продукты, от которых пучит живот, можно разделить на несколько групп.

Растительные

Бобовые. Горох, чечевица, бобы, фасоль — эта пища может вызвать проявления метеоризма и вздутия. Этому способствуют следующие причины:

• В состав бобовых входят вещества FODMAPs. Они являются олиго-, ди-, моносахаридами и полиолами. Тонкий кишечник их не усваивает. Зато они прекрасно перерабатываются бактериями, содержащимися в желудочно-кишечном тракте. Газообразование — побочный эффект работы бактерий. При сбалансированной микрофлоре и правильно работе кишечника FODMAPs, которые содержат бобовые, не приводят к дискомфорту. К сожалению, у большого количества людей после употребления бобовых повышается газообразование, начинает вздуваться живот.
• Большое содержание клетчатки в бобовых. Клетчатка является ценным компонентом для нормального самочувствия и используется с целью похудения. Но употребление ее в большом количестве способствует вздутию.

Если бобы прорастить, они будут перевариваться легко, но приготовить из них ничего не удастся. Специалисты рекомендуют замачивать их на 2–3 часа при постоянной смене воды.

Пшеница и продукты из нее (хлебобулочные и макаронные изделия, печенье). Эта пища вызывает газообразование и вздутие живота, как и в первом случае, из-за того, что:

• В ней присутствуют FODMAPs-соединения.
• Есть глютен в составе этой культуры. Непереносимость этого сложного белка проявляется как метеоризм и вздутие. Однако некоторые люди, которые не страдают повышенной чувствительностью к глютену, могут после употребления в пищу пшеничных продуктов испытывать такие же симптомы.

Ячмень и рожь являются злаковыми культурами, от которых пучит живот. Этому способствуют:

• глютен;
• растительная клетчатка, содержащаяся в растениях в значительном количестве.

Наличие FODMAPs во всех разновидностях капусты (белокочанной, брокколи, брюссельской, цветной и т. д.), ставит их в один ряд с продуктами, которые вызывают метеоризм и вздутие. Эти овощи перед употреблением в пищу нуждаются в термической обработке, что будет способствовать их более легкому перевариванию.

Чеснок и репчатый лук могут вызвать вздутие живота даже в малых количествах. Фруктаны — растворимые растительные волокна, которые провоцируют газообразование. Некоторые биологические соединения в растениях являются непереносимыми для отдельных людей, в результате их употребления могут наблюдаться распирание, метеоризм и вздувшийся живот. Лук и чеснок предпочтительней варить, тушить и жарить. Так они будут лучше усваиваться.

Чеснок лук

Фрукты и сухофрукты отличаются большим содержанием клетчатки и фруктозы, которая содержит FODMAPs. Именно эти составляющие приводят к дискомфорту в животе. Употребление фруктов должно быть ограничено, или они должны подвергаться термообработке.

Дрожжевой грибок, содержащийся в квасе и черном хлебе, попав в кишечник, способствует процессам брожения, что приводит к метеоризму.

Продукты животного происхождения

Молоко и его производные относятся к продуктам, которые вызывают метеоризм у взрослых. Это происходит из-за недостаточного количества лактозы в организме.

При поступлении лактозы молока с пищей наблюдаются симптомы расстройства работы кишечника. Во избежание этого, рекомендуется применять молочные продукты с содержанием фермента (сметану, молоко) или продукты с большим процентом жирности (сыры, масло).

Высокое содержание жиров и пищевых добавок даже в самых качественных колбасах неблагоприятно влияет на процесс пищеварения.

Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде, тяжело перевариваются организмом, в результате чего могут образовываться газы.

Другие продукты

Употребление ксилита, сорбита и маннита — сахарозаменителей — сопровождается мощным газообразованием, поскольку в их составе находятся FODMAPs.

Газированные напитки содержат в составе углекислый газ, фруктозу и различные добавки, вследствие чего происходит сильное вздутие. Лучше отказаться от употребления таких напитков.

Пиво относится к продуктам, вызывающим метеоризм у взрослых. Оно содержит диоксид углерода и изготавливается из зерен, в состав которых входит глютен. После употребления пива газообразование и вздутие неизбежны.

Необходимо также свести к минимуму употребление продуктов, которые способствуют метеоризму, но в меньшей степени: грецких орехов, арахиса и кешью, всех блюд из картофеля, огурцов, томатов, баклажанов. Придется отказаться от кофе, какао, белого и молочного шоколада, а также от некоторых сортов красного вина.

Только врач после обследования может сказать, какими факторами был вызванный метеоризм, и назначить соответствующее лечение. Опытный диетолог поможет определиться, какие продукты вызывают газообразование в конкретном случае, и составить индивидуальную диету.

В любом случае необходимо следовать некоторым правилам:

• употреблять пищу медленно, маленькими порциями, не переедать;
• продукты не подвергать жарке, лучше их отварить или потушить;
• убрать из рациона или свести к минимуму употребление продуктов, которые пучат живот;
• если из меню исключается какой-либо продукт, добавить другой с такими же питательными качествами.

Профилактика метеоризма при беременности — правильное питание. Женщина должна включать в рацион диетический суп, устраивать себе легкий ужин. Очень полезно употребление овощных и фруктовых соков.

Зная, какая пища вызывает метеоризм, легче с ним бороться. Следует больше разнообразить меню, отдавая предпочтение здоровой пище, и исключить из рациона продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота.

Повышенное газообразование (метеоризм, вздутие) в кишечнике встречается у каждого первого и образование газов в принципе считается нормой. Однако некоторым метеоризм доставляет множество неудобств, так как случается очень часто. Причиной сильного газообразования зачастую является пища, которая его провоцирует.

Причины и типы метеоризма

Причины метеоризма и его типы связаны, так как каждый выделенный тип зависит от факторов его спровоцировавших.

Метеоризм в зависимости от причины появления подразделяют на несколько типов:

1. Дигестивный. Возникает из-за нарушения функции пищеварения.
2. Алиментарный. Причиной появления являются продукты, вызывающие газообразование. В таких продуктах питания обычно содержится много целлюлозы, клетчатки, пектина.
3. Механический. Происходит по причине нарушения эвакуаторной функции органов желудочно-кишечного тракта, которая способствует неправильному передвижению пищи.
4. Дисбиотический. Формируется по причине нарушения микрофлоры кишечника.
5. Циркуляторный. Является результатом заболеваний, из-за которых нарушается циркуляция крови, например, ишемия кишечника, застой в венах.
6. Динамический. В основе лежит нарушение транзитной функции органов ЖКТ.
7. Высотный. Развивается при подъеме человека на некоторую высоту, так как на высоте газы расширяются, а их давление увеличивается.
8. Психогенный. Работа кишечника в стрессовой или нервозной ситуации нарушается, в результате чего происходит избыточное газообразование.

Механизмы чрезмерного газообразования

Образование газов происходит в основном по причине попадания не переваренного растительного белка в толстый кишечник.

При нормальной деятельности органов желудочно-кишечного тракта белковая пища через пищевод попадает прямо в желудок. В нем происходит первичное разрушение съеденного. Окончательное переваривание белковой пищи происходит в тонком кишечнике под воздействием ферментов. В некоторых случаях она переваривается не до конца и идет дальше в толстый кишечник. В последнем происходит гниение пищи.

Процесс гниения связан с выработкой огромного количества газов, из-за которых происходит вздутие и метеоризм.

Продукты

От каких продуктов пучит живот? Изучим этот вопрос подробнее. Существует ряд продуктов, которые способны вызывать образование газов даже у людей со здоровыми органами желудочно-кишечного тракта.

К таким продуктам относятся:

• бобовые (горох, бобы, чечевица);
• овощи (капуста, редис, редька, лук);
• сладкие фрукты (яблоки, персики, виноград, арбуз, бананы, дыня);
• сладкие блюда (кондитерские изделия, конфеты);
• газированные напитки;
• мучные дрожжевые изделия (булочки, ватрушки).

У лиц с нарушенным пищеварением вызвать газообразование могут и многие другие продукты питания.

Продукты, вызывающие метеоризм:

• жирная пища;
• острая пища;
• хлеб;
• крупы (овсяная, рисовая);
• молочные и кисломолочные продукты;
• грибы;
• макароны;
• огурцы;
• картофель;
• свекла;
• сухофрукты;
• соль, специи.

Какие продукты не вызывают метеоризм?

Имеется множество продуктов питания, которые провоцируют появление метеоризма, но не стоит отчаиваться, продукты, не вызывающие повышенное газообразование в кишечнике также существуют.

Такими продуктами являются:

• нежирное мясо;
• нежирная рыба;
• яйца всмятку (с жидким желтком);
• омлет;
• паштет;
• чай;
• чернослив;
• морковка;
• абрикосы;
• баклажаны;
• сухари;
• грецкие орехи;
• манго;
• папайя;
• артишок;
• спаржа;
• ананас;
• миндаль;
• имбирь;
• печеные яблоки.

Меню

Правильно подобранный рацион питания поможет избавиться от избыточного газообразования, и питаться, не думая о метеоризме.

Примерное меню на день 1

Завтрак: рисовая каша, зеленый чай.

Второй завтрак: бутерброд с сыром.

Обед: овощной суп (без капусты), отварная курица с овощами, сухари, компот.

Полдник: кисель с сухариками.

Ужин: каша из гречки и котлеты из мяса на пару, салат из моркови.

Примерное меню на день 2

Завтрак: кукурузная каша, чай.

Второй завтрак: йогурт.

Обед: куриный суп (без капусты), рыба на пару с картофельным пюре, компот.

Полдник: сухофрукты (можно замочить).

Ужин: ленивые голубцы (без капусты), печеное яблоко.

Каждому человеку стоит подобрать собственное меню, поскольку то, что подходит одному, может не подойти другому.

Лечение

Лечение любого заболевания начинается с устранения причины. В терапии метеоризма первым делом назначается диета. Диетическое питание подбирается индивидуально и зависит от причины появления вздутия. Чаще всего, из рациона устраняются газообразующие продукты и те, что не подходят лично больному.

В качестве лекарственной терапии назначаются препараты, которые нормализуют деятельность ЖКТ, благотворно влияют на микрофлору кишечника. Это такие препараты, как Линекс, Лактобактерин, Бифидумабктерин, Ацилакт, Бифиформ.

Метеоризм в кишечнике может спровоцировать боли. Для устранения этого симптома применяют спазмолитики – Папаверин, Но-шпа.

Для устранения самого вздутия, метеоризма принимают пеногасители и адсорбенты, которые купируют излишние газы. Среди адсорбентов чаще всего используют Активированный уголь, Сорбекс, Энтеродез. В качестве пеногасителя подходит Эспумизан, Симетикон.

Кроме того, в борьбе с метеоризмом можно использовать ферментные препараты, такие как Мезим, Панкреотин, Креон 10000, Панзинорм, Панкреофлат и др.

Народные методы лечения также могут быть действенны в устранении вздутия и газообразования. Народна медицина лечит метеоризм: тысячелистником, зверобоем, сушеницей топяной, мятой, анисом, тмином, фенхелем, семенами укропа, плодами рябины, донником, кориандром, цикорием, шалфеем, ромашкой и т.д.

Из растений и трав готовят чаи, отвары, настои.

Профилактика

Предотвратить появление метеоризма можно путем подбора правильного питания, при этом важно исключить газообразующие продукты. Во время выявленные заболевания ЖКТ также помогут избежать такого симптома как вздутие. Физическая и двигательная активность поможет держать себя в форме, не переедать, будет способствовать улучшению работы всех органов, в т.ч. органов ЖКТ.

Правильное питание и пища помогут не только сохранить свой вес в норме, но и избежать таких неприятных симптомов как вздутие, чрезмерное газообразование, поэтому всегда важно следить за своим рационом.

Однако избыточное количество газов может происходить по причине различных патологий в ЖКТ, в этом случае стоит обратиться за лечением к специалисту.

Обязательно посмотрите видео на эту тему

Обратите внимание!

Наличие таких симптомов как:

• метеоризм
• тошнота
• изжога
• тяжесть после еды
• боли в животе или желудке
• запах изо рта

Если у вас есть хотя бы 2 из этих симптомов, то это свидетельствует о развивающемся

гастрите или язве желудка.

Эти заболевания опасны развитием серьезный осложнений (пенетрация, желудочное кровотечение и т.д.), многие из которых могут привести к

ЛЕТАЛЬНОМУ

исходу. Лечение нужно начинать уже сейчас.

Читайте статью о том, как женщина избавилась от этих симптомов победив их основную причину натуральным методом.Читать материал…

В большинстве случаев повышенное образование газов в кишечнике происходит из-за неправильного питания. Доказано, что у людей, которые не допускают погрешностей в своем рационе, подобные проблемы возникают гораздо реже. Узнаем, от каких продуктов пучит живот, как избавиться от такой проблемы с помощью специально подобранной диеты.

Жжение, усталость, тошнота — признаки наличия развивающегося воспаления! От него можно избавиться с помощью проверенного способа.

…

Почему в кишечнике выделяется много газов

Причин образования избыточного количества газов в кишечнике очень много.

1. Некоторые заболевания ЖКТ (например, язва, колит, инфекции, недостаточность ферментов, нарушение баланса кишечной микрофлоры). Они часто являются причиной диареи и неприятных ощущений, когда болит низ живота.
2. Отсутствие нормальной физической активности. Особенно актуальна данная проблема для людей, вынужденных придерживаться постельного режима.
3. Попадание в ЖКТ газов во время курения, разговора при еде и пр.
4. Стрессы.
5. Возраст (очень часто вздутие кишечника бывает у младенцев).
6. Беременность.
7. Женщины могут страдать метеоризмом при некоторых гинекологических заболеваниях.
8. Употребление продуктов, от которых пучит живот.

Какие продукты вызывают повышенное образование газов

Обратите внимание! В некоторых случаях повышенное газообразование может быть от орехов, бананов, чернослива.

Ниже представлен список продуктов, которые вызывают метеоризм. Итак, живот у взрослых чаще всего пучит от:

• бобовых;
• всех видов капусты;
• лука, артишока;
• грибов;
• всех цельнозерновых продуктов, хлеба, каш (кроме рисовой);
• винограда;
• груш, яблок и персиков;
• топинамбура;
• колбасы;
• газированных напитков и соков;
• молока и молочных продуктов.

Что нужно делать при метеоризме

Зная, от какого продукта пучит живот у взрослого, можно откорректировать рацион. Не следует тотчас же принимать препараты, понижающие газообразование. Иногда отказ от продуктов, которые пучат живот, может нормализовать состояние желудочно-кишечного тракта.

При наличии патологии ЖКТ необходимо проводить ее лечение. Необходимо обращать внимание на все проблемы с желудком и сопутствующие симптомы: понос, запор, наличие белого налета на языке, тошнота или рвота.

Эспумизан предназначен для быстрого снятия повышенного газообразования. Для борьбы с болями во время отхождения газов можно принять лекарства Папаверин, Спазмол. Детям можно дать Боботик. При диарее показаны энтеросорбенты, которые не дают токсинам распространяться по всему организму.

Следует ограничить количество овощей, способствующих вздутию, творога, слив, орешков.

О глистной инвазии свидетельствуют такие признаки:

• горький привкус в полости рта;
• неприятный запах;
• расстройства желудка;
• вялость;
• утомляемость.

Это значит, что нужно обращаться к врачу. Только он определит, что делать в таких случаях. То же нужно сделать, если симптомы метеоризма появляются очень часто. Народные средства в борьбе с метеоризмом могут применяться в составе комплексной терапии.

Важно! Иногда живот может болеть и вздуваться от перенапряжения. В таких случаях желательно расслабиться, поменять режим работы и отдыха.

Профилактика метеоризма

Предупреждение вздутия состоит в соблюдении таких рекомендаций:

• отказ от курения и алкоголя;
• исключение всех блюд, вызывающих неприятные симптомы;
• коррекция меню;
• исключение переедания, искоренение привычки разговаривать во время еды;
• борьба со стрессами;
• своевременное лечение кишечных заболеваний, глистных инвазий;
• прием пробиотиков.

Коррекция рациона, исключение вредных блюд и привычек, здоровый образ жизни — залог нормального функционирования органов пищеварительного тракта.

• Главная
• Вздутие живота